Zacznijmy od witaminy A
Witamina A jest bardzo ważnym składnikiem odżywczym w naszym organizmie. Może być dostarczana zarówno w formie retinolu, estrów retinylu jak i beta-karotenu. Zarówno estry retinylu jak i beta-karoten są metabolizowane do retinolu.
Utlenianie retinolu dostarcza retinalu, który jest niezbędny dla prawidłowego widzenia. Dostarcza również kwasu retinowego, czyli czynnika transkrypcyjnego, który odgrywa ważną rolę w regulacji genów zaangażowanych w morfogenezę, różnicowanie i proliferację komórek.1
Retinol i retinoidy należą także do najbardziej efektywnych substancji, które opóźniają procesy starzenia. Witamina A wygładza i uelastycznia skórę, likwiduje drobne zmarszczki, zmniejsza przebarwienia, pobudza aktywność i zwiększa liczbę fibroblastów oraz produkcję włókien kolagenowych, przez co przyczynia się również do przyspieszenia procesów regeneracji. 2,3,4
Objawy niedoboru witaminy A:
- ślepota zmierzchowa, zwana kurzą ślepotą
- suchość skóry, rogówki i spojówki, zatykanie gruczołu łzowego
- senność
- zmiany skórne, trądzik
- osłabienie struktury włosów i paznokci
W jakim jedzeniu znajdziesz witaminę A i w jakiej formie?
Witaminę A znajdziesz w produktach zarówno pochodzenia zwierzęcego (retinol) jak i roślinnego (beta-karoten). Produkty o wysokiej zawartości retinolu to: Wątroba wieprzowa i z kurczaka, ryby, mleko, żółtka jaj, ser żółty, masło. Wśród produktów o wysokiej zawartości beta-karotenu znajdziecie natomiast paprykę, marchewkę, bataty, szpinak, pietruszkę, jarmuż, dynię, brokuł morele czy brzoskwinie, ale także algi takie jak spirulinę czy chlorellę (zarówno spirulina jak i chlorella są zawarte w suplemencie diety All the greens you need).
Odpowiednia podaż dzienna witaminy A wynosi 700 µg - 900 µg dziennie. Suplement diety Beauty queen dostarcza 800 µg tej witaminy w porcji dziennej, podobnie jak suplement diety Skin rescue.
Kiedy nie stosować?
Nie stosuj jednocześnie suplementów z witaminą A i leków na receptę zawierającą pochodne tej witaminy (np. retinoidy na trądzik). Może to zwiększyć ryzyko wysokiego poziomu witaminy A we krwi – jeśli masz wątpliwości zapytaj lekarza prowadzącego o możliwość włączenia takiego suplementu do codziennej diety.
Teraz przejdźmy do witaminy E
Witamina E jest silnym antyoksydantem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i fosfolipidów, wchodzących w skład błon komórkowych. Bierze również udział w wielu procesach metabolicznych w naszym ciele.5,6
Występuje w dwóch postaciach – takoferoli i tokotrienoli. Obecność tokoferoli i tokotrienoli chroni organizm przed starzeniem, ponieważ związki te potrafią skutecznie neutralizować wolne rodniki.7,8
Badania dowiodły, że witamina E hamuje powstawanie miażdżycy i przeciwdziała rozwojowi nowotworów. 9 Dodatkowo w innym badaniu dowiedziono, że witamina E wzmacnia i uelastycznia naczynia krwionośne, a także obniża krzepliwość krwi.10
Witamina E łagodzi także podrażnienia i poparzenia skóry, powstałe na skutek działania promieni słonecznych. Dodatkowo działa przeciwzapalnie oraz przeciwobrzękowo.11
Objawy niedoboru witaminy E:
- zmęczenie
- osłabienie koncentracji
- wzrost zawartości cholesterolu w ścianie tętnic
- zaburzenia neurologiczne
- niedokrwistość i zaburzenia wzroku (u dzieci)
- częste infekcje oraz stany zapalne
- wzrost ryzyka pojawienia się chorób sercowo-naczyniowych
W jakim jedzeniu znajdziesz witaminę E?
- oleje roślinne
- ryby,
- kiełki pszenicy,
- pełne ziarna zbóż,
- nasiona,
- zielony groszek
- zielone warzywa liściaste (natka pietruszki, szpinak)
- ziele szałwii lekarskiej
- nasiona czarnej porzeczki
- pokrzywa12
W suplementacji, najlepiej sięgać po produkty zawierające naturalne formy witaminy E. W naturze tokoferole występują jako D-izomery, dlatego sięgajmy po preparaty zawierające D-tokoferole – taką właśnie formę witaminy E znajdziesz w produkcie Beauty queen (200% RWS)
