Witamina A+E – dlaczego są tak ważne w naszym organizmie?

Zacznijmy od witaminy A

Witamina A jest bardzo ważnym składnikiem odżywczym w naszym organizmie. Może być dostarczana zarówno w formie retinolu, estrów retinylu jak i beta-karotenu. Zarówno estry retinylu jak i beta-karoten są metabolizowane do retinolu.

Utlenianie retinolu dostarcza retinalu, który jest niezbędny dla prawidłowego widzenia. Dostarcza również kwasu retinowego, czyli czynnika transkrypcyjnego, który odgrywa ważną rolę w regulacji genów zaangażowanych w morfogenezę, różnicowanie i proliferację komórek.¹

Retinol i retinoidy należą także do najbardziej efektywnych substancji, które opóźniają procesy starzenia. Witamina A wygładza i uelastycznia skórę, likwiduje drobne zmarszczki, zmniejsza przebarwienia, pobudza aktywność i zwiększa liczbę fibroblastów oraz produkcję włókien kolagenowych, przez co przyczynia się również do przyspieszenia procesów regeneracji. ^2,3,4

Objawy niedoboru witaminy A:

• ślepota zmierzchowa, zwana kurzą ślepotą
• suchość skóry, rogówki i spojówki, zatykanie gruczołu łzowego
• senność
• zmiany skórne, trądzik
• osłabienie struktury włosów i paznokci

W jakim jedzeniu znajdziesz witaminę A i w jakiej formie?

Witaminę A znajdziesz w produktach zarówno pochodzenia zwierzęcego (retinol) jak i roślinnego (beta-karoten). Produkty o wysokiej zawartości retinolu to: Wątroba wieprzowa i z kurczaka, ryby, mleko, żółtka jaj, ser żółty, masło. Wśród produktów o wysokiej zawartości beta-karotenu znajdziecie natomiast paprykę, marchewkę, bataty, szpinak, pietruszkę, jarmuż, dynię, brokuł morele czy brzoskwinie, ale także algi takie jak spirulinę czy chlorellę (zarówno spirulina jak i chlorella są zawarte w suplemencie diety All the greens you need).

Odpowiednia podaż dzienna witaminy A wynosi 700 µg - 900 µg dziennie. Suplement diety Beauty queen dostarcza 800 µg tej witaminy w porcji dziennej, podobnie jak suplement diety Skin rescue.

Kiedy nie stosować?

Nie stosuj jednocześnie suplementów z witaminą A i leków na receptę zawierającą pochodne tej witaminy (np. retinoidy na trądzik). Może to zwiększyć ryzyko wysokiego poziomu witaminy A we krwi – jeśli masz wątpliwości zapytaj lekarza prowadzącego o możliwość włączenia takiego suplementu do codziennej diety.

Teraz przejdźmy do witaminy E

Witamina E jest silnym antyoksydantem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i fosfolipidów, wchodzących w skład błon komórkowych. Bierze również udział w wielu procesach metabolicznych w naszym ciele.^5,6 

Występuje w dwóch postaciach – takoferoli i tokotrienoli. Obecność tokoferoli i tokotrienoli chroni organizm przed starzeniem, ponieważ związki te potrafią skutecznie neutralizować wolne rodniki.^7,8

Badania dowiodły, że witamina E hamuje powstawanie miażdżycy i przeciwdziała rozwojowi nowotworów. 9 Dodatkowo w innym badaniu dowiedziono, że witamina E wzmacnia i uelastycznia naczynia krwionośne, a także obniża krzepliwość krwi.¹⁰

Witamina E łagodzi także podrażnienia i poparzenia skóry, powstałe na skutek działania promieni słonecznych. Dodatkowo działa przeciwzapalnie oraz przeciwobrzękowo.¹¹

Objawy niedoboru witaminy E:

• zmęczenie
• osłabienie koncentracji
• wzrost zawartości cholesterolu w ścianie tętnic
• zaburzenia neurologiczne
• niedokrwistość i zaburzenia wzroku (u dzieci)
• częste infekcje oraz stany zapalne
• wzrost ryzyka pojawienia się chorób sercowo-naczyniowych

W jakim jedzeniu znajdziesz witaminę E?

• oleje roślinne
• ryby,
• kiełki pszenicy,
• pełne ziarna zbóż,
• nasiona,
• zielony groszek
• zielone warzywa liściaste (natka pietruszki, szpinak)
• ziele szałwii lekarskiej
• nasiona czarnej porzeczki
• pokrzywa¹²

W suplementacji, najlepiej sięgać po produkty zawierające naturalne formy witaminy E. W naturze tokoferole występują jako D-izomery, dlatego sięgajmy po preparaty zawierające D-tokoferole – taką właśnie formę witaminy E znajdziesz w produkcie Beauty queen (200% RWS)